美式辣味牛肉乾




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大家早安，天氣放晴了，心情也跟著陽光了起來~

最近在想，美味大漢堡配上冰涼啤酒的絶妙組合外還少了點什麼⋯

所以，今天決定下廚特製我的美式辣味牛肉乾~

哈 ~ 一定會很搭 !!!

美式辣味牛肉乾

食譜來源 : 找了許多食譜的網站，再稍稍改良過的。


材料 :

澳洲進口草飼牛、醬油、糖、辣椒粉、辛香料......等。


做法 :

1. 將牛肉放進冷水用大火煮滾後轉小火，煮到牛肉沒有血水流出即可取出 。

2. 滷汁用大火煮滾後轉小火 。

3. 將牛肉放進滷汁，每片都要沾滿滷汁，到滷汁收乾為止。

4. 將沾滿滷汁的牛肉一片片的排列於烤盤上。

5. 將烤箱預熱350 度，先烤8 分鐘後再翻面烤8 分鐘即可拿出，放入密封盒。

讓牛肉乾自然冷卻即可食用 囉 ~~

自己做的牛肉乾，乾淨衛生品質好，最重要的是不含防腐劑 !